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02.12.2013 - Glühwein & Kinderpunsch

Leider hatten wir am Wochenende keine Zeit einen Weihnachtsmarkt zu besuchen. Da haben wir beim Einkaufen am Samstag kurzerhand  beschlossen, selbst Glühwein und Kinderpunsch zu machen.

Eingekauft haben wir:

1 Flasche (750 ml) Dornfelder halbtrocken

Alternativ für Kinderpunsch 1 x "Roter Multivitaminsaft" von Hohes C

1 Zimtstange

4 Nelken

1 Sternanis

4 Kardamomkapseln (Vor Zugabe andrücken)

1/4 Tl geriebene Muskatnuss

je 2 Scheiben Bio Orange & Zitrone

150 g Quittengelee

 

Und so geht´s:

Alles in einem Topf mischen und einmal ganz kurz aufkochen lassen. Anschließend vom Herd nehmen und zugedeckt 15 Minuten ziehen lassen. Anschließend durch einen Sieb gießen und ggf. mit braunem Kandis nachsüßen.

 

Kleiner Tipp:

Man kann auch die doppelte Menge nehmen, die Flaschen aufheben und nach dem Abkühlen wieder in die Flaschen einfüllen und im Kühlschrank lagern.

 

2.12.13 20:37

Letzte Einträge: 13.12.2013 - Nudel-Risotto

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